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求炒生鸡丝豆苗做法 鸭油素炒豌豆苗图片

2021-04-25知识6

襄县特产金襄郁黑芝麻香油据说是石磨生产的? 石磨很正常 黑芝麻是不是难说 黑芝麻出油率很低 且和白芝麻没法区分

豇豆的食疗方有哪些? 豇豆【性味】性平,味甘。【归经】入脾、胃、大肠经。【功效】益中气,止泻痢,调营卫,利小便,消痈肿,解乳石毒。【主治】脚气,痈肿,乳汁不通,脾胃不和之呃逆呕吐。【食疗方】(1)豌豆炖猪蹄[配方]豌豆250克,猪蹄2只,佐料少许。[操作]先将猪蹄治净,剁块,豌豆洗净,然后同放入砂锅中,加水1500毫升,用武火煮沸,再用文火慢炖,至豆烂肉酥,加入佐料调匀即成。食用时豆、肉、汤并食。[疗效]此肴具有消痈通乳之功效,适用于产后妇女乳汁不通或乳痈初起之症。(2)豌豆粥[配方]豌豆60克,糯米30克,大枣15克。[操作]先将豌豆洗净,糯米淘洗,同放入锅中,加水1000毫升煮粥,煮至粥稠米烂即成。[疗效]本粥具有健脾养胃之功效,适用于脾胃虚弱所致的院腹疼痛,大便泄泻之病症。(3)青豌豆汤[配方]青豌豆250克。[操作]将豌豆洗净,加水800毫升,煮至豆烂即可。食时不加盐,以淡食为主。[疗效]本汤具有降糖止渴的功效,适用于糖尿病患者经常食之。(4)豌豆鸭条[配方]鸭子1只,豌豆100克,葱花、姜片、牛奶、鸭油各少许,豌豆苗20克。[操作]先将鸭子洗净,小开膛,入锅煮至六成熟,捞出晾凉,取鸭脯、鸭腿去骨,切成鸭条,放入大碗,加葱花、姜片、鸭汤,。

谁能告诉我米线有多少种吃法 都怎么做的 过桥米线的做法(云南美食)光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约750克),猪筒子骨3根,猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑鱼)肉或水发鱿鱼各50克,豆腐皮1张,韭莱25克,葱头10克,味精1克,芝麻油5克,猪油或鸡鸭油50克,芝麻辣椒油25克,精盐1.5克,优质稻米400克,胡椒粉、芫荽、葱花各少许。【制作过程】1、将鸡鸭去内脏洗净,同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯,去除血污,然后入锅,加水2000克,焖烧3小时左右,至汤呈乳白色时,捞出鸡鸭(鸡鸭不宜煮得过烂,另作别用),取汤待用。2、将生鸡脯肉、猪脊肉分别切成薄至透明的片放在盘中。乌鱼(或鱿鱼)肉切成薄片,用沸水稍煮后取出装盘。豆腐皮用冷水浸软切成丝,在沸水中烫2分钟后,漂在冷水中待用。韭菜洗净,用沸水烫熟,取出改刀待用)葱头、芫荽用水洗净,切成0.5厘米长的小段,分别盛在小盘中。3、稻米经浸泡、磨成细粉、蒸熟,压成粉丝。再用沸水烫二三分钟成形,最后用冷水漂洗米线。每碗用150克。4、食用时,用高深的大碗,放入20克鸡鸭肉,并将锅中滚汤舀入碗内,加盐、味精、胡椒粉、芝麻油、猪油或鸡鸭油、芝麻辣椒油,使碗内保持较高的温度。汤菜上桌后,先将鸡肉、猪肉、鱼片生片依次放入碗内。

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