中餐宴会的桌次排列技巧 中餐多桌宴请桌次排列要遵循哪些规则？

六张桌子的中餐宴会怎么排序? 有舞台或需要讲话的（1为主桌，其他按参与人员职位/与宴会主题关联程度为23456）12 34 5 6或.舞台2 314 5/4 6/4 46无讲话或表演.62 314 56或.4 5 612 3中餐双桌宴请桌次的排列规则是怎样的？ 即由两桌组成的小型宴请。这种情况，又 可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时，桌次是以 右为尊，以左为次。这里所说的左和右，是由面对正门的位置来 确定的。中餐多桌宴请桌次排列要遵循哪些规则？ 是由3桌或3桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时，首先根据“面门为上、以右为尊、以 远为上、居中为尊”的规则确定主桌，然后根据距离主桌的远近来安排其他中餐餐桌的桌次排列方法有哪些 安排宴会，首先要排桌次、座次，这是中国饮食文化中很重要的一部分。在座次安排上，中西方有较大差别：中国人以男士为大，西方人以女士优先中餐宴席座次礼仪,中国的饮食文化历史悠久，其特有的食文化也多次被搬上银屏，比如《食神》、《满汉全席》等等。古人云“民以食为天”，而在“食”中又以“坐”为先，无论中餐礼仪中方桌如何安排座位？ “一般说来，在北方习惯或官场里，首座是坐北朝南的位子，但有些地方则以正对着门的位置为上座，有的地方则以插花式的斜对坐法来分。（唐鲁孙《入座规矩趣谭》）虽说各地风俗有异，中国传统的房子大多坐北朝南，讲究面门为尊。上座通常面向门口，离门最远。下座则背向门口，离门最近。有的酒店会将上座的餐巾叠出不同的花样，比其他座位的餐巾高出些，如下图：另外，环境如冷气口的位置、窗外是否有美的景色等，都会影响到上座的位置变动。谁该坐上座（首座，主位）？有的中餐座次资料说：“主人（主陪）应该坐在主位，主宾则坐在主人右手边第一张椅子。这种讲法有些武断。西餐按照这样的座次排序没错，中餐则不可一概而论，要看是怎样的宴请，以及主人和主宾的身份地位辈分年纪。中国人好客，以客为尊，但有客来，常请上座。势利如“茶，泡茶，泡好茶；坐，请坐，请上座”，是极讨人厌的。所以中餐的座次，大多是主宾坐在上座，除非是主人的身份地位比主宾高的多，或是长辈。有时即使主人的职位比主宾高，但有事求于主宾，上座自然也是要让给主宾的。简述中餐桌次排列方法和原则 宴会通常8~12人为一桌，主次应该是面门为上，以远为大，居中为尊，以右为尊的原则分桌的近为主，远为次，右为主，左为次的原则安排各桌的主位可以跟主桌相同，亦可以方向中国宴席餐桌上的座次是怎么排的？ 中餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。中餐席位的排列，在不同情况下，有一定的差异。可以分为桌次排列和位次排列两方面。1.桌次排列 在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序，有两种情况。第一种情况，是由两桌组成的小型宴请。这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。这里所说的右和左，是由面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。第二种情况，是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在的桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。2中餐宴会应该如何进行座次安排,被誉为礼仪之邦的中华民族，在饮食文化中，餐桌礼仪就非常重要、非常讲究，下面具体介绍各种情况下的中餐宴会应该如何进行座次安排。简述如何安排中餐桌次坐次中餐点菜注意事项 安排宴会，首先要排桌次、座次，这是中国饮食文化中很重要的一部分。在座次安排上，中西方有较大差别：中国人以男士为大，西方人以女士优先；东方人夫妇坐隔壁，西方人男女对座；东方人尊左为大，西方人则尊右为大；中国式座次经常是把公司的“二把手”放在主人正对面，西方人则会把最尊贵的客人放在正对面。中餐安排座次的原则是“尚左尊东”,“面朝大门为尊”，家宴首席为辈份最高的长者，末席为辈份最低者。桌次。圆桌正对大门的为主客桌，左手边依次为2、4、6、8…右手边依次为3、5、7、9…直至会合。如果是正式宴会，桌与桌间的排列讲究首桌居前居中，不同桌数的桌次排列原则说明如下：一、只有一桌时，从面向门口站立的方向来看，主人应坐在离门口较近的地方，主宾则坐在面向门口的位置。二、两桌时，从面向门口站立的方向来看，右手边的桌次为主桌，左手边则为次桌。三、三桌时，从面向门口站立的方向来看，中间的桌次为主桌，右边为次桌，左边为辅桌。四、四桌如排成环状，从面向门口站立的方向来看，则中间离门最远第一列的这桌为主桌，第二列从右边顺序排列为第二桌次和第三桌次，离门最近的第三列这桌是第四桌次；如排成一字型，从面向门口站立的方向来

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