毛角豆怎么食用 毛角豆的炒法食材主料：毛角豆300g、猪肉250g辅料：油30克、盐5克、辣椒5克、生抽15克步骤1、准备好食材；2、毛角豆切好；3、猪肉切片；4、辣椒切好；5、炒肥肉；6、肥肉炒成金黄色倒入辣椒和盐一起翻炒；7、热油炒毛角豆；8、放水盖锅盖；9、熟后倒入辣椒和猪肉一起炒；10、放盐和酱油调味；小贴士1、毛角豆要切段好入味；2、肥肉要用中火煎。
毛角豆的做法 酸豆角鱼丁bai1.酸豆角切du小段、小米辣切小段、蒜头拍碎、zhi生姜dao切丝2.草鱼肉切丁用盐巴腌制回一个小时下油答锅炸一下3.鱼丁炸到酥脆4.炒锅放油放入蒜头和剁椒炒香放入酸豆角5.接着放入生姜毛豆和鱼丁放点水稍微煮一下6.调入生抽、料酒出锅麻辣毛豆肉丁1.里脊肉切2cm见方小丁，用蛋清、玉米淀粉、啤酒腌制10分钟待用2.红杭椒切圈，姜蒜切米，香菇泡发洗净去蒂切丁待用3.坐锅烧水，加少许盐、油，毛豆过水至青翠4.坐锅起油，下红杭椒、姜蒜、香菇丁炒香5.下肉丁，翻炒至肉丁变色定型6.下毛豆，加盐调味，翻炒2分钟7.下自制鲜辣粉、花椒油，翻炒均匀出香8.淋蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可
怎么煮毛豆角好吃？ 主辅料：鲜毛豆角300克、红尖椒20克、蒜少许。制作流程：将鲜毛豆角入沸水断生备用；将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。味型：酸辣味。。
