山楂罐头家庭自制法窍门 准备材料：山楂来500克、冰糖50克、盐源(泡山楂)2克、纯bai净水适du量1、准备山楂，一定要zhi选无坏无烂，新dao鲜的山楂！2、首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完！3、再用冷水冲洗两遍！4、加入盐，浸泡15分钟！5、之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上放干水份，如图。6、锅中加入纯净水，再加入冰糖！7、大火烧开，冰糖融化！8、将山楂倒入沸水锅中，大火煮2-3分钟即可！9、最后盛出即可食用了。
山楂如何巧妙去核及怎样制作入口即化的山楂罐头，山楂的功效有很多，比如健胃消食，降血压血脂和胆固醇，女性食用也可起到美容养颜的功效。刚入冬的时候刚好是山楂丰收的。
新鲜山楂罐头，鲜山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；。
