油菜炒面的做法，今天我们来分享一下油菜炒面的做法 油菜叶 100g 盐 3g 洋葱 30g 非转基因食用油 30g 酱油 5g 热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的。
油菜面条怎么做好吃家常做法大全 【手擀面】食材：1个西红柿，2个鸡蛋，1把油菜，面粉32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433653434300g，葱花盐酱油蚝油香油适量，满满的爱1.和面，面粉放入盆中，加食盐4g，这样和出来的面比较筋道适合擀面条。温水和面，边加水边搅和，水慢点加，待盆里的面搅成絮状没有干面粉停止加水，用手将面絮揉成团，多揉一会至面团表面光滑，然后盖保鲜膜醒面半个小时。2.擀面，案板上撒一些干面粉，将醒好的面放到案板上再次揉，手感会越来越筋道。然后用擀面杖将面在案板上擀成一整张薄片，尽量擀薄一些，然后在表面撒一些干面粉，然后将面片对折，再撒一层面粉，然后再对折，再撒一层面粉，撒面粉的目的是为了防止面粘在一起，有玉米淀粉的可以放玉米淀粉，效果更好。然后用刀将折好的面切成细条，这里就比较考验刀工了，日积月累的过程，最后将切好的面抖开就行了，随意抖就可以，这样面就做好了。3.煮面，将摘好的油菜洗干净放盘里备用，西红柿切好备用，鸡蛋打入碗中加少许清水搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋比较嫩。开始做菜，热锅凉油，先将鸡蛋炒熟然后盛出备用。锅里放油，下葱花炒出香味，放西红柿，少许生抽，不断翻炒至西红柿变软，然后往锅里。
油菜炒面条的做法 油菜炒面条的详细做法步骤：1、面粉+番薯淀粉+鸭蛋、适量水揉成稍硬面团 2、面团醒15分钟后擀成片状，撒干粉折叠切成条状抖散 3、锅里坐水烧开放少许盐，下入面.
