欧米伽3脂肪酸是什么？ 欧米伽3，学du名Ω-3脂肪酸，又写作ω-3、zhiOmega-3，包括ALA（αdao-亚麻酸）、DHA（二内十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）、PGE（前容列腺素）和LT5（白三烯）等，它是人体必需而自身又不能合成的脂肪酸，需要通过食物摄取。世界卫生组织提出，人体摄入的欧米伽3与欧米伽6的比例应大于1：6，最适宜比例为1：4，但现代人的饮食结构中，欧米伽6的摄入量远远超过了人体代谢所需的量，而欧米伽3却很少，使得二者比例达到1：10甚至更低，这也就导致了心脏病、肥胖、糖尿病、高血脂等富贵病高发。因此，日常生活中应该有意识地增加欧米伽3的摄入，这对人体健康和长寿极为有益。
为什么油性皮肤不能用鳄鱼油去痘痘、痘疤呢？ 油性皮肤主要是毛孔堵塞，鱼油主要是饱和脂肪酸成分，欧米伽3脂肪这类油脂极度容易被氧化，通俗点说吧，一般我们食用油脂都是经过精炼的不然很容易酸败，而鳄鱼油是动物。
欧米伽3真的有那么好吗？ 欧米伽3脂肪酸的学名叫做Ω-3脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸。欧米伽3家族的主要成员有亚麻酸，EPA和DHA。前者存在于亚麻油(又名胡麻油)中，后二者存在于鱼肉、鱼油、海藻中。
