大家如何看待美菜，链农之类的餐饮B2B供应链平台？ 最近这类平台很多，美国的Benchmark公司是Sysco，市值200多亿美元，年销售额400多亿美元。但是问题是，Sy…
试读结束，如需阅读或下载，请点击购买>；原发布者：陈秋喜2018年生鲜供应链分析报告2018年8月目录一、生鲜行业的痛点51、生鲜供应链信息不对称52、传统供应链VS现代供应链体系6（1）传统供应链：两头分散、效率低6（2）超市供应链：自采自销，成本优、效率高73、现状：产品流通半径小、滞销是常态84、基础设施：基础设施落后，需求供给不平衡95、流通环节对比：流通环节多，损耗率大106、生鲜采购、运输、管理标准化要求高117、传统供应链效率水平低，渠道加价率在45%11二、商品端：倒逼供应链改革，品类视角看生鲜121、猪肉：上游规模化正在形成，渠道加价率高122、水果：进口+国内采购，产品标准化程度高133、蔬菜：本地化采购，直采+批发双模式采购144、水产品：稳定性差，损耗率高15三、生鲜新零售供应链模式对比：超市VS开放平台151、新零售时代，构建现代新型供应链体系152、超市供应链体系：选品、物流、e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad9431333433626539损耗率、采购维度173、外资超市：物流设施落后，标准化能力差184、标杆企业18（1）永辉超市：全国化的供应链体系最强19（2）家家悦：构建区域供应链体系195、新进入者20（1）盒马鲜生：海外直采+区域直采20（2。
我国农产品供应链模式评价及发展路径 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：龙源期刊网中图分类号：F320文献标识码：A内容摘要：作为农产品流通现代化发展的主要路径之一，现代化农产品供应链体系的构建与评价体系的完善，对于促进区域农业经济的发展，增加农民收入与降低城市居民的生活成本都具有重要的意义。根据本文DEA评价模型的计算结果可知，以零售终端为核心的模式其供应链流通的效率最高。因此，在促进农产品供应链模式的发展中，应将这种以零售终端为核心的模式作为主要的发展方向。但当前我国农产品供应链模式的发展还存在服务范围小、运行效益低下以及发展投资不足的问题。为了促进农产品供应链模式的发展，必须推动供应链终端的连锁化与超市化经营，完善供应链整体的服务体系。此外，还要推动供应链模式的规模化与品牌化发展。关键词：农产品供应链发展评价改革开放以来在农业科技不断发展，以及政府持续加大对农业发展投入的背景下，我国农业生产整体上获得了巨大的进步（陈秉恒等，2013）。虽然我国的农业生产获得了发展，但是，在我国当前的农产品供应体系中，还存在渠道过窄、参与流通的主体较小，以及对社会经济发展的带动作用不明显等问题。例如，在2.
