豌豆糕怎么做？ 豌豆糕的制作材料： 豌豆糕的制作材料：主料：豌豆600克 辅料：柿饼400克，红绿丝25克 调料：白砂糖250克，碱1克 豌豆糕的特色：此糕清凉下火，爽口绵甜，是夏季去暑佳品。。
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豌豆糕的做法！ 最简单的做法，可以试试，我经常这样做可好吃了1.将白豌豆去皮碾碎copy，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2.火上坐砂锅或铝锅，注水约3000克，下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火百煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成细泥状。3.铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀，倒入铝锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里，晾凉，上面盖湿布放入冰箱，吃时用度刀切成小块即可。
