毛蚬子怎么吃？水烧滚开闭火倒入洗净的毛蚬子焖五分钟开锅OK现在纯野生的毛蚬子很少市场上卖的绝大部分是网箱养殖的皮很薄一点味没有野生的至少要15一斤味道要鲜美的多 。
麻辣毛蚬子怎么做好吃材料蚬仔肉350克，韭菜200克，榨菜半包，姜蓉适量，蒜头2粒，盐，油，酱油少许做法1.蚬仔肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，沥干水；韭菜洗干净切成小段；把榨菜的调料洗掉，切成小粒。2.烧热锅，把蚬仔肉的水分烘干。3.热油锅，下蒜头爆一下，放韭菜，适量盐，把韭菜炒到八成熟盛起。4.热油锅，下蒜头爆一下，放姜蓉和榨菜粒炒一下，然后放蚬仔肉，下少许盐和适量酱油，蚬仔肉差不多熟的时候把韭菜倒进锅，一起翻炒一分钟左右，起碟，可以吃了。材料辣椒，白蚬子，葱，香菜，姜，水淀粉，蒜末做法1.把白蚬子用盐水泡半天，让它把里边有沙子都吐干净.这点很重要哟。2.然后锅里放油，放入辣椒，炸出辣味后，再把葱，姜，下入锅中把油炒香，然后放入白蚬子，炒开口了以后，把香菜和蒜末放里，再勾一点茨汁就可以出锅了。
怎么做凉拌毛蚬子，简单易做，超好吃！朋友聚餐必备 毛蚬子 500克 杭椒 5克 蚝油 10克 白糖 5克 黄瓜 200克 温开水 100克 1 毛蚬子清洗干净后入冷水中加盖，大火烧开后关火。
