四川的朋友，帮帮忙可以吗？我喜欢吃四川的麻辣面，可小吃店的卫生条件不好，自己又不人做，会的朋友请指教一二可以吗？我也喜欢吃，我是在四川巴中老车站对面林汤元吃的？
小吃店卖的热干面面条是买的熟里还是生的 生的碱水面，拿回来煮熟，抹上油晾干。卖的时候下锅在开水里烫好，淋上汤汁，放入佐料，伴莱，拌匀即食。
自己想开个小吃店做什么好 准备的东西：1、带上经营主身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。2、你的店必须取一个名字，如果没有重名，就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书，到工商局登记科办理工商登记。3、领到工商执照后，还要办理一个组织机构代码证，办理的地方是当地的区/县级技术监督局。4、之后凭营业执照、组织机构代码证，到税务局/所办理税务登记证，需要分别办理国税证和地税证。5、对饮食行业，还需要办理卫生证可证，到当地区或者县级卫生局办理。6、还要办理从事人员的健康证，然后到指定医院做个体检就可以了。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。【经营范围】：互联网科技。医疗器械。本地生活。广告文化。金融服务。组织机构代码证是各类组织机构在社会经济活动中的通行证。代码是“组织机构代码”的简称。组织机构代码是对中华人民共和国境内依法注册、依法登记的机关、企、事业单位、社会团体和民办非企业单位颁发一个在全国范围内唯一的、始终不变的代码标识。
