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武昌鱼焖酸菜 鱼的菜谱名

2021-04-24知识2

土豆,武昌鱼,油麦菜,鱼豆腐,酸菜一起炖了可以吃吗?还吃了香蕉和辣条。 应该是没问题可以吃的,这几样菜是起不到什么化学反应的

武昌鱼怎么做汤 做汤不是bai很好,最好du是清蒸武昌鱼一只zhi、腌姜片、葱、蒸鱼豉油、油适量dao做法:1、鱼收拾回干净,葱切细丝答。2、蒸锅烧水,放入鱼,浇上蒸鱼豉油,铺上姜片和葱丝,蒸十分钟左右。或者原料:武昌鱼650克、红绿椒共4只、姜、葱、香菜适量。调料:花椒、盐、老抽、料酒、醋适量。做法:1、将鱼收拾干净,在鱼身上划刀,里外抹上盐、老抽、料酒腌制10分钟,葱、姜切成片塞进鱼肚里,红绿椒切成小圈待用;2、锅内加入水,水开锅后放进鱼,蒸10分钟取出鱼;3、锅里倒入油,加入花椒、生抽、糖,油烧热后浇在鱼上,将香菜、红绿椒圈铺在上面即可。去鱼腥味小窍门:1、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。2、鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味。3、吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。3、取出,炒锅烧热,放入油和蒸鱼豉油,烧滚热,然后浇到蒸好的鱼上。

鱼的菜谱名 清蒸鱼、啤酒清蒸鱼、豉汁清正武昌鱼、红烧鱼、醋烧鱼、醋溜鱼、干烧鱼、干煎鱼、干煸带鱼、糖醋鱼、蒜烧小黄鱼、酱烧黄花鱼、葱油黄花鱼、白灼鱼、香蒸风干鱼、干蒸加吉鱼。

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