手把手教你做油焖大虾 油焖大虾的口感鲜嫩微甜，做法非常的简单，吃一口包你无法忘怀！夏天是吃虾的绝佳季节，一起学一学如何做油焖大虾吧 食材 虾 1斤 盐 适量 葱 树根 姜 一块 。
学油焖大虾技术，油焖大虾一道鲁菜，使用的清明前渤海湾的大对虾，使用的鲁菜特有的油焖技法，这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。。
学做油焖大虾，学做油焖大虾 3 处理完成后，加入白酒，葱姜丝抓匀腌制30分钟，去腥味。炒锅加入少许油烧至5成热，将大虾逐个下入锅中，中小火煎制亮红色。。
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