喝酒的达人请教一下 红方和百利甜酒如何判定真假 你好从外观上看一瓶洋酒的真假是不太容易的.内行人一眼就能辨别，因为他们天天看真酒，就像银行的人天天看真钞一样.怎么跟你说呢，从外包装\\酒标\\瓶盖\\口感上来说，真假酒都有区别.如果你已经有这两瓶酒了，就打开尝，味道口感如果不一样就别喝了.如果你想买真酒，建议你去外资的大型超市购买，比如麦德隆\\家乐福\\沃尔玛他们都是直接从进口商进货的，一般不会有假，尽量不要去酒行因为你真假难辩.
怎么打开百利甜酒 不用拧的。用剪刀将连接处剪开，再用剪刀尖撬起上面瓶盖部分，即可打开。
百利甜酒纸杯蛋糕怎么做 用料鸡蛋 2-3个糖（蛋白）30g糖（蛋黄）15g百利甜酒 35g玉米油 20g低粉 42g奶油霜淡奶油 180g糖粉 18g百利甜酒 半瓶盖奥利奥 6块百利甜酒纸杯蛋糕的做法烤箱预热160℃蛋黄蛋清分离蛋黄加入30g细砂糖用蛋抽搅拌均匀加入玉米油拌匀，这一步可以打久一点加入百利甜酒拌匀，筛入低粉拌匀蛋白打发至粗泡分2-3次加入60g砂糖打至湿性偏干性发泡去1/3蛋白霜至蛋黄糊翻拌均匀，将蛋黄糊全部倒进剩余蛋白霜翻拌均匀，入模。160-170℃烘烤25分钟左右至表面金黄蛋糕出炉放凉，淡奶油加糖粉加半瓶盖百利甜酒高速打发至硬挺。纸杯蛋糕挤上奶油，两片奥利奥刮出夹心用擀面杖敲碎撒在奶油上。
