豆类食品中含有淀粉吗？ 有，淀粉类豆类2113，像红豆、5261绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆等。他们的4102淀粉含量达55％～60％，而1653脂肪含量低于2％，一本被并入粮食类中。但是大豆，像黄豆、青豆、黑豆、白豆等品种子，以黄豆比较常见，黄豆的蛋白质含量达35％～45％，是植物中蛋白质质量和数量最佳的作物之一，淀粉含量微乎其微。扩展资料：豆类食物的营养价值也是比较高的，长期经常食用豆类的食物能够帮助减少脂肪量，增强身体的免疫力，保持身体精力旺盛，同时豆类还富含维生素，蛋白质，对人体的热量需求也是能够有一定的满足的，经常食用豆类对人体身体健康有帮助。参考资料：豆类_
四个月宝宝可以吃豌豆尖煮水？ 根据你说的情况是可以，但要适量，豆类食品吃多了容易胀气，会引起消化不良，可以多让宝宝喝些汤，比较有营养
有胡豆黄病，可以吃豌豆尖吗？平时生活中… 胡豆黄病患者建议尽量少吃豆类食物，因此豌豆尖建议少吃，三十建议尽量远离豆类食物以及豆类食物制品
