鱼类洄游有哪些种类？受什么生态因素影响？1.殖洄游 鱼类春季水温渐高体内殖腺熟要排卵或精繁殖代外海冬潜伏区发集结群向沿岸产卵场所洄游旅程往往1000千米 我沿岸渔汛间每。
世界著名渔场及成因 1、北海道渔场，是由日本暖流与千岛寒流交汇形成的。1、北海道渔场，是由日本暖流与千岛寒流交汇形成的。2、纽芬兰渔场，是由墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇形成的。。
西餐的菜主要有哪些 西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考：1．头盘也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。2．汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。3．副菜通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。4．主菜肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。5．蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。6．甜品西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上。
