禽流感期间吃自己家的鸡有危险？ 研究表明，食用煮熟了的病鸡的肉和蛋，不会感染上禽流感病毒。到目前为止还没有因为食用鸡肉和鸡蛋感染上禽流感病毒的病例，人们大可不必谈“禽”色变。但如果病禽未经煮熟。
人要是吃了禽流感的鸡，怎么办 去医院看看，检查检查身体 只要是煮熟，绝对放心吃，理论上来讲，就算是感染了H5N1的死鸡也不用怕，因为禽流感病毒在100度1分钟内马上死亡。。
禽流感是不是不能吃鸡？ 禽流感时期最好不要吃鸡肉和鸭肉，因为禽流感时期吃鸡肉和鸭肉都有可能导致传染。禽流感病毒主要寄存与家禽的血液以及肉中，所以如果在烹饪过程中加热程度不到位，都有可能。
