不知道大家爱吃小茴香馅的饺子不?小茴香伴肉,或者单用小茴香做馅包的饺子,吃着鲜香可口,能让人胃口大开。今天就讲讲这个小茴香,除了可以吃以外,还都有哪些对人体比较实用的地方。
小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实,主产于内蒙古和山西,等到秋季,小茴香的果实初熟时,将其植株采割下来,而后晒干,再打下果实,除去杂质。小茴香气微香,味辛辣,上好的小茴香粒大饱满、色黄绿、香气浓,临床上常生用或用盐水炒后用。
好吃不过饺子,小茴香馅的是你的最爱吗?
小茴香植株
小茴香的药性辛温,具有散寒止痛、理气和胃的功效,可治寒疝腹痛、睾丸偏坠胀痛、痛经、小腹冷痛,此时可将小茴香炒热后,用布裹上温敷腹部。
因善理脾胃之气,小茴香还有开胃、止呕的功效,临床上常用水煎服,一次用量3~6克,外用则需要适量。
需要特别注意的是,阴虚火旺型的患者要慎用小茴香。这类患者在临床上主要以盗汗、手脚心及胸口发热、失眠多梦、形体消瘦、两颧潮红、小便黄、大便干、舌红少津为常见症状。
八角茴香
提到小茴香了,不能不说一下八角茴香。八角茴香是木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实,又名大茴香、八角,主产于亚热带地区,临床上常生用或用盐水炒后用。它性味辛温,具有温阳散寒、理气止痛的功效,对寒疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐、脘腹冷痛有较好的疗效。服用方法是煎服,一次用量3 ~6克。