江南水乡鱼圆 1.去鱼磷，洗净鱼尾；取二片鱼肉；把鱼肉泡在水中；把鱼肉的血水浸泡干净（这样才能做出雪白的鱼圆）；去除鱼皮。2.用破壁机将鱼浸泡干净的鱼肉用破壁机打成鱼浆，加水的。
最美江南水乡：西塘古镇自助游指南，. 西塘，古名斜塘，是江南六大古镇之一。西塘早在春秋战国时期就是吴越相争的交界处，故有吴根越角之称。“九里湾头放掉行，绿柳红杏带啼。
江南水乡是哪几个市？ 指江苏的南京，杨州，镇江，常州，无锡，苏州；浙江的杭州，嘉兴，绍兴等地区．<；br/>；真正江南水乡，没有具体的地方了，范围是：江苏的苏州，挨着苏州的浙江嘉兴、杭州。
