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的做法，白萝卜炖鱼怎么做好吃，白萝卜炖鱼的家常做法 用料鲢鱼（鲤鱼，草鱼2113，青鱼）1条萝卜5261 2根红枣 几颗大蒜 2个萝卜炖鱼的4102做法鲢鱼1653买的时候剁好一块块的，洗干净，放入盐，酒，生姜腌制。萝卜切滚刀块，大蒜，红枣备好。热锅放油，放入姜蒜爆香，放入鱼块，不要频繁翻动，鱼块容易碎呀。待鱼肉变色后放入老抽，生抽，料酒，再来两大勺黄豆酱翻炒，放入适量清水，不要再放盐了，味道刚好。5分钟后加入萝卜，稍微翻下，把萝卜没入汤汁，大火煮10分钟左右关火，焖一会等萝卜入味后就可以吃啦。
