家里小朋友很爱紫菜,这次鱼鱼老师教大家一起动手做紫菜饭团,看着捏完后的饭团小家伙很有成就感,当然吃的也比平时多。用料
胡萝卜 半根
鸡蛋 一个
黄瓜 半根
肉松 少许
熟白芝麻 少许
海苔碎 少许
火腿肠 一根
寿司醋 适量
芝麻油 适量
盐 少许超简易三色紫菜饭团的做法
胡萝卜切丁过油炒一下(水煮或蒸也可以,但只有过油才能最大程度的保证其中β-胡萝卜素)。
黄瓜、火腿肠也切丁备用。
米饭可以直接用大米饭,也可加入糯米、紫米等,糯糯的感觉应该更好吃。
加入鸡蛋(只放蛋黄也可以)、寿司醋、芝麻油、熟芝麻粒,最后撒上一大把海苔碎,如果太淡可以增加些盐入味。
用干净的小手或戴一次性手套的小手抓匀,捏啊搓啊,变成团就成了,大团子也行,小团子也行,全凭个人喜好。
觉得还是比较健康的,孩子也真的很爱哦,最重要的是简单。小贴士
饭不需要太烂,很容易散。正常煮饭就可以啦。