新鲜板栗如何防止生虫，在冷库的储存条件是怎样的？首先，商贩在收板栗过程中，大小筛选后浇水装袋直接运到冷库冷藏。板栗堆在哪很容易发热，也容易长虫，一般3－5天就开始。
栗子煮多长时间能熟？应该如何挑选好的栗子 煮栗子其实很简单的。电饭锅不是有一层可以蒸东西的吗？将锅里放水及少少盐（一点点就好），板栗放上层蒸，待水开10多分钟后即可.如此蒸出来的板栗又香又粉.味道很不错。你要是用电饭锅煮的话，要在煮好以后再用铁锅炒一下，这样皮就干了，干了就会收缩，那就好剥皮了，煮之前在板栗上交叉砍两刀，记住了是两刀比价购物，不是三刀啊，也不是一刀。把栗子洗干净，每个栗子皮上都要用小刀划一个开口，这样不仅好熟，而且皮也好剥。接下来就是煮了，只要放清水，把栗子倒进去，中火慢慢煮，煮好了，完全就是栗子本身的香味。用高压锅炒栗子，先要把栗子洗干净，空去水分，也不用特意晾干，就让栗子皮上带些水，这样炒出的。板栗买时要看表面新鲜的，不要颜色发暗的，最好是油栗，比较有名的是怀柔的油栗。煮5-7分钟就可以了，水要没过栗子。栗子煮前最好暴晒一天，这样煮熟后好剥皮。需要走快递三四天，请问这个熟的板栗能放多久不变味儿，。你不应该考虑的是保鲜期，而是注重于快递的时间！我的一个网友从武汉快递鸭脖到青岛，只用一天的时间，她叫的是顺丰快递！你可以试试！用真空袋装。把里面的空气抽干。应该可以的。板栗煮多久会熟，怎么挑选比较粉比较甜的板栗完全。
板栗怎么保存 我一般是把板栗放在沙土里保存，我觉得很实用，不妨你试试。操作很简单，就是在地里挖个坑，撒上点沙子，然后把板栗放进去，用沙子填埋，从秋天一直能藏到春节。希望我的。
