油焖大虾的药材和香料是哪些？ 一、油焖大虾介绍大虾，形状比较大，也就俗称龙虾。以其为主料焖制的大虾在我国已有悠久的历史。油焖大虾一度为宫廷御用，现在是时下大众的美食之一。在原基础上加入当归、参片、麻椒、辣椒、桂皮、胡椒、干姜、良姜、阳春砂、白芷、北芪、白蔻、生地等：30多种纯天然中药材香料精心焖制而成。大虾属龙虾，大约二三十头为一斤。龙虾营养价值很高，每100龙虾肉中含有水分77克、蛋白质20．6克、脂肪0．7克、碳水化合物0．2克、钙35毫克、磷150毫克、铁0．1毫克、硫胺素0．01毫克、核黄素0．11毫克、尼克酸1．7毫克，蕴含热量90千卡。油焖大虾特性：龙虾还具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。并且油焖大虾油而不腻，瘦而不柴。低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙质（民间常以此医治骨质疏松症者）。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。是养生美食，常食用者延年益寿，青春永驻。
武汉小吃油焖大虾的香料是哪些？ 我是江汉油田的，但是知道的也不全，有花椒，桂皮，八角，罂粟壳，香叶，胡椒，大蒜，其他的不是很清楚，保密配方，另外，油闷大虾是江汉油田的
油焖大虾要什么香料 是看各人喜好，我喜欢放少许的小胡椒粉，提鲜 是看各人喜好，我喜欢放少许的小胡椒粉，提鲜 1.清理干净虾本身，放到盘里腌制一会，放料酒、糖、盐、鸡精、小胡椒粉、少许的。
