山楂罐头怎么做，放多少冰糖合适 所需原材料bai：1、主料：山楂du500克、zhi冰糖50克、盐(泡山楂dao)2克。2、辅料：纯净专水。第一步：准属备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。第二步：首先将山楂蒂用剪刀剪掉，依次剪完。第三步：再用冷水冲洗两遍。第四步：加入盐，浸泡15分钟。第五步：之后用水果刀将根部挖干净，依次挖好，放烤网上淋干水分。第六步：锅中加入纯净水，再加入冰糖。第七步：大火烧开，冰糖融化。第八步：将山楂倒入沸水锅中，大火煮2-3分钟即可。第九步：盛出来即可。
山楂罐头的做法，自制山楂罐头能放多久 山楂罐头的做法1.清水浸泡2.去核（一片狼藉，这段请忽略不计，哈哈）3.去核：先把底部用刀切掉4.去核：用笔帽头从带杆的那头插入，如下一个图片5.就是这个样子滴6.去核结束后，就是这个样子滴！盗用金老师的话就是“完美”哈哈7.锅内放糖（这块说明一下，冰糖？白糖的比例就是2.：1多放冰糖，这样汤汁浓稠）8.大火5分钟，关火，如果喜欢软一些的可以在锅里焖一会！
山楂罐头怎么才能保存的久一些？ 熬煮好的山楂趁热装在瓶子里，蒸制时瓶盖直接搭在瓶口处但不要拧紧瓶盖，蒸煮好后趁热立即拧紧瓶盖，以免冷空气进入瓶内。按照所说的方法进行密封，放置在阴凉干燥处，山楂罐头可以保存一年时间左右，并且不添加任何防腐剂。
