豆豉青鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 用料青鱼排葱，姜，蒜料酒豆豉酱油胡椒鲜汤（可以是骨汤）步骤 1青鱼排洗净。切成长5厘米、宽3厘米的鱼块，装碗步骤 2在碗中放姜片、葱节、盐、料酒、胡椒粉，拌匀，腌渍20分钟以上（若能腌渍60分钟以上更好）步骤 3锅置火上，放油，烧热后放入鱼排，炸至呈金黄色时捞起步骤 4下豆豉，葱节、姜片、蒜片炒香；加一大勺骨汤步骤 5倒入煎好的鱼排；加料酒、盐、酱油、胡椒粉（可以加更多的汤如果需要，目的是通过汤把料的味道炖进鱼肉里)；步骤 6改用小火收至汁浓，起锅装盘。并将原汁淋在鱼上即成。
收藏(55) 创建时间：2012-05-15 豆豉青鱼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。刘小依 0菜谱 9粉丝 。
豆豉青鱼的家常做法 前言这道豆豉青鱼味道清香，而且青鱼加了豆豉一起焖煮更加入味，刺比鲫鱼少，给小孩老人吃都不错哦，是下酒佐饭的很好选择呢。材料主料：青鱼500g；。
