桂林米粉辣椒酱的做法 或者沙县店里的辣椒酱的做法 桂林辣椒酱的做法 桂林辣椒酱的做法 关键词：桂林 辣椒酱 原料：鲜辣椒、豆豉、大蒜各三分之一，米酒（最好是桂林三花酒）做法：1、辣椒洗净，晾干备用。。
桂林辣椒酱怎么做？ 原料：鲜辣椒、豆豉、大蒜各三分之一，米酒（最好是桂林三花酒）做法：1、辣椒洗净，晾干备用。2、辣椒剁碎，大蒜剁碎，豆豉剁碎 3、把三种原料放入一个大碗中 4、加盐。
桂林辣椒酱该怎么做？ 桂林辣椒酱为桂林特产之一，有百年左右的历史。与豆腐乳、三花酒同被称为“桂林三宝”。原料：鲜红辣椒、豆豉和大蒜等。做法：1。将鲜椒摘把、清洗、绞碎后；2。按配方与其它原料搅拌、封缸；3。经过一定时间存放后分装。特色：具有色泽红褐、粗细均匀、鲜辣醇香、咸淡适口的特点。能健脾开胃助消化，为宴席或家庭调味佳品。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香纯，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。
