为什么洛阳现在的发展远远不如从前? 一直特别想问这个问题,以前没什么地方可问,今天终于再次想起来了还是忍不住问了。明明是四大古都之一,…
五年级快乐的夏令营作文 无论是身处学校还是步入社会,大家都写过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。写起作文来就毫无头绪?。
河南和山西陕西都是面食大省,为什么山西陕西盛行面条,而河南不是? 其实这个问题还可以把范围扩充得更大一些,把山西、陕西、甘肃、河南跟山东这几个省以及宁夏自治区全部拉出来,做个大对比,这样才能看得出端倪。这些省区全都是面食大省,而且全都位于黄河边上,如果按照面条最盛行的程度来看,我们大致可以感觉出来:山西>陕西≈甘肃>宁夏≈河南>山东;回答题中的问题,为什么呢?因为面条流行的程度跟物产是否丰富存在着显著关系。山西是中国吃面条最厉害的省份,这个没有什么争议。有一个诀窍能看得出来一个地方对面条的研究程度,那就是看命名。山西的面条都叫些什么呢?刀削面、剪刀面、揪片儿等等,食客一听,就知道这个面条是怎么做出来的,不过是什么卤呢?不知道…到了陕西,就是油泼面、臊子面、biangbiang面,怎么做的,一般就是表明是什么卤,怎么做出来的不关心。到了河南,面条怎么做出来的也已经不重要了,一般都是怎么烹饪的,比如烩面、焖面,而且一般还都喜欢把配料加上,比如羊肉烩面。所以,对面条研究最透彻的,山西肯定是头一个。山西这个省,几乎全在太行山上,有这么个说法,在中国大陆的地形图上,能看出省区轮廓的地方,非山西莫属—就在北京西边,那一块褐色的平行四边形,如果用政区图去对应,几乎与山西省。