面条主要营养成分 面条的主要2113营养成分营养价值面条中含有5261蛋白质、脂肪、4102碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、1653核黄素、烟酸、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙元素、磷元素、钾元素、钠元素、镁元素、铁元素、锌元素、硒元素、铜元素、锰元素等成分。1.面条中含有丰富的植物蛋白质，能够维持免疫机能，增强机体免疫力，有利于身体健康。2.面条中含有的铁元素、锌元素等矿物质，在儿童的生长发育中起者重要的作用，少年儿童常食面条有促进生长发育的作用。3.面条中含有丰富的碳水化合物，被人西吸收后能够转化成糖分为机体提供热量，而且面条非常容易消化吸收，食用面条能够较快的补充能量。4.面条中含有维生素B1、B2等多种维生素B族元素，与皮肤健康密切相关，能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康。功效作用面条，为谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。具有易于消化吸收、改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收、促进生长发育的功效，对于消化能力差、贫血、营养不良、免疫力差、皮肤粗糙、生长发育慢等。
白面的主要成分及含量 白面是面粉加水或酵母后的状态，是面粉是初始状态.也有人把白面就叫面粉.面粉分为特等粉，一等粉，二等粉等各个等级，每个等级含量又有点区别.例如一等粉除淀粉外，蛋白质含量约12.7%，矿物质含量约 0.43%.主要成分为淀粉7.
面粉的主要成分是什么 除了淀粉，主要成分是蛋白质多.因为面粉不含葡萄糖.淀粉是多糖可以转化为葡萄糖.面粉的主要成分是淀粉、脂肪、蛋白质、矿物质（过去叫灰分）.鸡蛋清里的蛋白质多.
