谁知道吃酱油到底会不会胖，最好有酱油的详细资料谢谢了。 吃酱油不会胖，原因如下：酱油中不含有脂肪内物质，所以吃酱油是不会长胖的。酱油中含有一定量的果胶酶和纤维素酶，这些对人体的消化系统是有好处的。酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜；老抽较淡，用于提色。扩展资料：酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由。
吃海鲜减肥的方法 以下的10大类露卡素绿灯食品，你怎么吃也不易发胖： 鱼类：三文鱼、金枪鱼┄ 海鲜：虾、生耗┄ 海藻：紫菜、海带┄ 肉类：羊肉、鸡肉┄ 蛋类：鸡蛋、鸭蛋┄ 。
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