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食用油还有几天过期能吃吗? 还有几天就过期的油可以吃吗

2021-04-24知识4

食用油还有几天过期能吃吗? 过期个十天半月是不影响吃的。很多人加的这种油都会放的过期。只要没有发霉,内部没有杂质就可以。

油过期了还能吃吗 食用油是有一定保质期的,只有在保质期内才能安全食用,如果过了保质期就不要再食用了,如果食用过期的食用油会对身体造成危害,比如会引起腹痛拉肚子的情况发生,严重会。

过期的油可以吃吗? 1、食用油和其他食品一样32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333366303131,也有保质期,过期的食用油是不可以吃的,食用后会对人体产生危害。2、如何判断是不是过期了从外观看,没过期的食用油颜色适中,味道清淡柔和,而久置过期的食用油,颜色会变得暗淡,油中亚油酸成分与空气中的氧气发生化学反应,会出现酸败现象,如果是粗制油,油中还有大量的植物残渣,这种油加热后出现烟大,呛人的现象,食用后容易对肠胃产生危害,甚至导致食物中毒的现象发生。3、吃过期油的危害(1)刺激肠胃食用油中的亚油酸成分发生水解反应,会生成有特殊气味的小分子醛,酮类以及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,会对肠胃产生直接刺激作用,食用后容易出现恶心,呕吐,腹痛腹泻等不适现象。(2)造成机体缺氧变质的食用油产生的过氧化物等有毒物质,会使人体内的血红蛋白2价铁转变成血红蛋白3价铁,使得血红蛋白失去携氧功能,造成机体缺氧,出现皮肤紫绀现象。(3)造成呼吸功能衰竭食用油过期后,其中的酸败物质氧化物对机体酶系中的细胞色素氧化酶,琥珀酸氧化酶等重要酶系造成直接破坏,使细胞内能量代谢发生障碍,发生细胞内窒息,导致人出现急性呼吸功能。

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