绿茶成分 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶\"清汤绿叶，滋味收敛性强\"的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。http：//baike.baidu.com/view/12.htm没事！
茶叶中的主要成分是什么？ 茶叶中的主要成分bai为儿茶素、胆甾du烯酮、咖啡碱zhi、肌醇、叶酸、泛酸dao等成分。回指茶树的叶子和芽。别名茶、槚答（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。扩展资料：历史溯源：6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树，田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方。秦统一中国后，促进了四川和其他地区的经济交流，种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播。先流传至长江流域。公元前2世纪，西汉司马相如在《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶；西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；在《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为“荼草”或“选”；参考资料来源：-茶叶
绿茶的主要成分是什么？？？？？ 绿茶的主要成分 儿茶酸-治癌.抗肿瘤抗氧化.降低血中胆固醇.降低血压上升.抑制血糖上升.抗菌.抗流行性感冒.预防蛀牙.口臭 维他命C-消除精神压力.预防感冒 。
