豆豉蒸鲳鱼 1.原料图。2.将鱼切成花刀。3.将切好的姜丝放入鱼肚子里，去腥提味。4.腌制鱼20分钟入味（放入料酒、少许盐）。5.将葱蒜红椒切末，香菇切丁，盛2小勺豆豉备用。。
豆豉蒸鲳鱼的做法，豆豉蒸鲳鱼怎么做请看豆豉蒸鲳鱼的做法步骤图：1、杀好的鲳鱼一条清洗干净，在鱼身两面划十字刀，抹少许盐 2、盘中放入黄酒、姜丝垫底 3、鲳鱼放在盘中。
豆豉蒸鲳鱼的做法，豆豉蒸鲳鱼怎么做请看步骤：1.步骤：把鲳鱼小肠去除洗净鲳鱼，放一点盐腌一下后再清洗一次，放盘子里把切好的生姜片放鱼肚子里，接着把豆豉和小葱根放在。
