特精粉、特一粉、特二粉有什么区别？哪个面做凉皮比较筋？ 特精粉就是比特一粉.特二粉.提的黑面.次粉要多.打个比方100斤小麦；提出25斤麸copy皮.15斤次粉.10斤黑面.3斤麦胚就是特精粉.依死类推.就是特一百粉.特二粉.标粉.做凉皮还是用特精粉因为它有劲但是成本高特精粉就度是水饺粉了.给点分吧呵呵呵呵.
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