怎么解决豆豉酱 杂不用，用啊，用了味道更好水煮鱼用的月光你谁也不欠 今天下班了我就去买它一盒豆腐一条鱼LOK~㊣加蒜茸和水调一下味~腌排骨~之后放在饭面蒸熟~就是豉汁蒸排骨~同理，豉汁蒸鱼~豉汁苦瓜~多了~小木随风.为了鸡腿 为了新加坡 那么好的东西你扔了跟你急阿布丁 炒盐煎肉！帕丁顿 我们家烧啥菜都放点豆豉酱调味~你可以试试~我们家都不用味精鸡精一类的~月光你谁也不欠 恩恩 我做汤也是直接用豆豉酱调味 我只听豆瓣FM 煮面也可以放的，刚做的炒饭也拌了一点，好吃~Memory De 红烧豆腐或者蒸豆豉排骨，都很好吃啊。不过不能多次，很容易就腻。tears 加点青椒炒回锅肉，LOK~㊣麻婆豆腐用的是豆瓣酱~和豆豉酱是两回事~还有顶豉酱~又是一回事~不乖 lz买的是干黄酱吧 豆酱挖出来点和点水搅匀 搅两个鸡蛋，下油做好，放一边 放些油下锅，稍微多一点，葱花姜下去，然后把豆豉放进去，翻炒，然后加鸡蛋，记得弄碎 要是酱太稠就放点水 滚了之后看水收的差不多了就可以起锅了 这就是炸酱，面条下好了以后，捞出来，把这个酱淋上就可以吃面面了小水？豆豉鲮鱼油麦菜PeterLuLu 又把我说饿了…蒸排骨好吃的撒~清蒸鱼加豆豉进去味道也好的莱~
豆豉酱跟面豉酱有什么区别？ 一、定义不同面豉酱：面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。豆豉酱：豆豉酱是豆豉为原料做的酱。二、豆豉酱跟面豉酱制作原料不同：1、豆豉酱：豆豉酱原材料：豆豉、蒜末、姜末、辣椒末、红葱头末、酱油、细砂糖、米酒、水。2、面豉酱：是以黄豆为主原料，大麦、小麦及稻米，加入百盐及不同的种麴发酵而成。三、豆豉酱跟面豉酱分类也不同：1、豆豉酱：没有过多的分类；2、面豉酱：面豉酱常见的种类包括赤面豉酱，以大麦制成，质感坚硬厚实，味道偏咸，多用于汤品、炖品及烘烤、度蒸、焖、煲等料理；至于白面豉酱味道适中，口感清淡。扩展资料：豆豉营养分析：1．豆豉中含有很高的豆激酶；2．豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒（包括酒精毒）功能；3．豆豉还可以解诸药毒、食毒。豆豉适合人群：一般人群均可食用，尤其适合血栓患者。豆豉食疗作用：豆豉味苦、性寒，入肺、胃经；有疏风、解表、清热、除湿、祛烦、宣郁、解毒的功效；可治疗外感伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等症。参考资料来源：-豆豉
豆豉和豆瓣酱有区别吗？分别都是怎么使用的？有一起用的吗？豆豉和豆瓣酱，没有多大区别，都是经过发酵而成，不过还是分开用，在一起，基本一个味道，比如，炸酱面，还是。
