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发酵过程中次级代谢产物

2021-04-24知识1

次级代谢产物生产的技术问题 木霉的次级代谢产物种类丰富,生物活性多样,在多个领域有开发应用价值,进行应用的前提条件之一就是能够大量获取目的产物,在这方面,研究与开发工作还存在如下问题:(1)提取分离技术。由于木霉次级代谢产物在细胞或发酵液中的浓度较低,提取较困难,故进一步的工业化生产难度较大,青霉素从发现到规模化生产也经历了几十年的时间。木霉次级代谢产物的生产主要包括以下步骤:菌株活化、种子培养、发酵罐生产(或固体发酵生产)、菌丝或发酵液分离提取、纯化、鉴定、制剂制备等一系列工艺,一般来说,木霉的发酵技术比较成熟,提取技术就成为制约大量获得次级代谢产物的瓶颈。(2)高效产次生代谢的菌株。天然的木霉菌株,产生次级代谢产物的量很少,即便改变发酵条件,也难以满足大量生产的需要,必须在充分了解目的代谢产物代谢途径及其调控机制的基础上,通过基因工程技术,构建高产菌株(Rubio et al.,2009)。通过基因调控,可改变木霉代谢产物的产量及功能,例如一种来自T.reesei的蛋白质swollenin,是重要的植物防御因子,在其控制基因中加入pki1 启动子,重新转入野生菌株后,该物质可过量表达,转化子在黄瓜根际定殖能力加强(Brotman et al.,2012)。。

什么是初级代谢产物?什么是次级代谢产物? 初级代谢的产物,即为2113初级代5261谢产物。如单糖或单糖衍生4102物、核苷酸、维生素、氨基酸、脂肪酸等1653单体以及由它们组成的各种大分子聚合物,如蛋白质、核酸、多糖、脂质等生命必需物质。通过次级代谢合成的产物称为次级代谢产物,大多是分子结构比较复杂的化合物。根据其作用,可将其分为抗生素、激素、生物碱、毒素等类型。所以我认为酶是初级代谢产物,二氧化碳是次级的,对菌体而言次级代谢则是在菌体生长到一定时期内(通常是微生物的对数生长期末期或稳定期)产生的,它与机体的生长不呈平行关系,所以酒精是次级产物。

是不是大多数的发酵产物都是微生物的次级代谢产物 不是大多数,是所有

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