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sod清除氧自由基的结构机理 自由基是什么?清除自由基有什么好处?

2021-04-24知识4

常见的氧自由基清除剂有哪些 SOD 未病先防,祖国医学充分关注到保护食物中抗氧化成分和在食物中添加抗氧化成分,以弥补或增强机体清除自由基或抑制自由基反应能力,并认为维护机体健康或预防疾病的重要。

自由基是什么?清除自由基有什么好处?

自由基是什么?清除自由基有什么好处? 自由基(Free Radical)是人体生命活动中各种生化反应的中间代62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333431373334谢产物,具有高度的化学活性,是机体有效的防御系统,若不能维持一定水平则会影响机体的生命活动。但自由基产生过多而不能及时地清除,它就会攻击机体内的生命大分子物质及各种细胞器,造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤,加速机体的衰老进程并诱发各种疾病。自由基是一种非常活跃,非常不安分的物质,就像我们人类社会中不甘寂寞的单身汉一样。当一个稳定的原子的原有结构被外力打破,而导致这个原子缺少了一个电子时,自由基就产生了。于是它就会马上去寻找能与自己结合的另一半。它很活泼,很容易与其他物质发生化学反应。当它在与其他物质结合的过程中得到或失去一个电子时,就会恢复平衡,变成稳定结构。这种电子得失的活动对人类可能是有益的也可能是有害的。人超过30岁后自身的SOD含量将逐渐下降,各种生化反应的中间代谢产物自由基将逐渐增多,造成人体内自由基,尤其是超氧阴离子自由基()大量增加,将严重影响人体的健康状况,并引发各种疾病。SOD能使自由基发生岐化反应,变成对人体无害的分子氧与过氧化氢。它是。

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