冻过的豌豆怎么做好吃 先煮一下，再炒
超市里买的冷冻豌豆还有营养吗？ 和新鲜的比当然没有新鲜的好了，但是仍然是有营养的，我的冰箱里就冻着一些。
豌豆粒速冻冷藏技术要点有哪些？ 选用种皮鲜绿色、豆粒大小基本均匀、色泽比较一致、经高温处理后不现灰褐色、汤色清、种皮不破裂的品种（如小青荚）作速冻原料，在谢花后15？18天、豆粒直径达8？10毫米、。
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