豆豉酱的做法 豆豉酱的详细做法步骤：1、准备好豆豉酱 2、猪肉冲洗干净 3、猪肉切小丁 4、元葱切小丁 5、锅中加油烧热，放入豆豉酱，炒出红油（晚上的灯光不好，看不太清楚）.
豆豉煎蒸冬瓜的家常做法 前言这道《豆豉煎蒸冬瓜》是我们家目前比较喜欢的一道菜，卖相、口感都很不错。看起来清淡，却比清淡的食物来得香；用豆豉蒸的冬瓜，透着淡淡的。
豆豉烧冬瓜 1.所需蔬菜：冬瓜一块，尖椒一个2.冬瓜洗净后先削去皮，再切成大块3.拿一块冬瓜，先竖着切深0.5cm间隔也是0.5CM的花刀（如图）4.同样方法再横着切，让冬瓜形成网状的花刀5。.
