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多酚类氢化物 黑巧克力有假货吗?

2021-04-24知识9

到底植物多酚指的有哪些? 植物多酚(Plantpolyphenol)又名植物单宁(Vegetabletannin),为植物体内的复杂酚类次生代谢物,具有多元酚结构,主要存在于植物的皮、根、叶、果中,在植物中的含量仅次。

什么是食品用代可可脂,对人体有危害吗? 国内知名的食品类综合平台www.foodmate.net 11 人赞同了该回答 代可可脂,简称CBR,是一类能迅速熔化的人造硬脂,其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同,而在物理性能上接近。

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