如何炒豌豆尖窍门 今天去2113逛好又多，看到这个豌豆尖搞特价，看着只是5261表面有点焉了，下面还好鲜4102嫩的呢，1653于是赶紧买了一把，感觉这东西还是奢侈品。平时卖好贵的说。在我们老家这个豌豆尖都是用来做汤的，这炒来吃还是第一次呢。喜欢这种淡淡的清香味，灰常的清香！主料 主料豌豆尖豌豆尖300g辅料 辅料油适量盐适量做法 清炒豌豆尖的做法1豌豆尖准备好。洗净后沥水备用。清炒豌豆尖的做法步骤12坐锅烧油至八成热。清炒豌豆尖的做法步骤23豌豆尖下去大火爆炒5秒。清炒豌豆尖的做法步骤34放点盐就马上出锅。清炒豌豆尖的做法步骤45装好咯、主料辅料编辑炒豌豆尖炒豌豆尖豌豆尖…250克味精…0.5克精盐…2克熟菜油…40克蒜蓉适量菜品特色烹饪简单营养价值编辑营养丰富做法编辑1、豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎2.锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香3.转大火，把豌豆尖放进去翻炒，豌豆苗一变软马上关火，放进糖和盐调味即可。小贴士1火要旺，锅要烫，油要热。把油烧热至泛起小油珠后，再把青菜往锅里一倒的，听到“哗啦啦”的脆响就证明火候足够旺了，如果响声不大或者是闷响，那证明锅烧得不够热。2要。
蒜蓉炒豌豆尖 1.准备好原材料；2.热锅凉油，放入蒜粒煸炒出香味；3.下入豌豆尖进去翻炒；4.翻炒微微变色后加入适量的盐和少许糖，翻炒均匀后盛入盘中。5.端上桌了。
豌豆尖煲汤是一个很不错的选择，豌豆尖汤可以直接用豌豆尖做，也可以加入豆腐之类的食材，豌豆尖汤不能加入太多的食材，不然这样反而会失去豌豆尖汤的清淡可口，豌豆尖汤。
