麻辣鸭货正宗商业配方是什么，可以交学费？你好，我是豫见强子，很高兴回答你的这个问题我可能不清楚商业配方，但是我每次吃都是根据自己的做法做的我特别喜欢吃麻辣鸭货的。
麻辣卤味鸭脖子等麻辣鸭产品当天卖不完怎样保存？第二天还要回卤吗？大家好，我是浩弟！专业解说餐饮美食配方！卤菜的保存方法在通常情况下，当天未售完的卤菜，需要放入。
麻辣鸭货的做法 常见的有麻辣鸭脖主料：鸭脖子1000克调料：豆瓣酱2茶匙、红油豆瓣酱2茶匙、葱姜适量、小茴香适量、八角2粒、桂皮1小段、白芷2片、香叶3片、干辣椒6个、花椒适量、老抽适量。
