油炸东西的时候油起泡是怎么回事有什么方 炸东西过程中2113，油会起泡沫，原因如下：1、花5261生油在压榨时没有做好精4102炼，也就是说花1653生油里面含有杂质，通常我们叫这种杂质为“油渣子”。2、花生油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀。3、在炒制过程中水分没有完全挥发。去除花生油沫方法：1、将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱，可以去除油沫。2、将油倒入锅里，高温可以去除油沫。如果有容器乘装的条件可以将油都拿到锅里过一遍，然后倒入容器，下一次就不会起油沫了。3、使用消泡剂。
炸小果子的做法，简单的做法，成就脆脆的外皮裹着暄软的内心，非常好吃，配合土豆丝汤，美美的。
炸果子面怎么活 主料：面粉200g 辅料：2113油适量、盐5261适量、酵母适量步骤：1、酵母、盐放4102到面粉里2、倒入温水把面粉搅成絮状3、和成1653面团，放到暖和的地方发酵一个小时4、发好的面团，取一块擀成椭圆形的饼片5、用刀子在上边划上三道6、锅里放油，把做好的果子生胚子放入油里开始炸7、炸制两面金黄即可8、炸好的果子，配上牛奶一起吃
