浙江金华哪有剔骨羊肉 有做白切的羊肉 还有活羊 整羊的都有呀 在东阳 义乌屠宰场也有 你也可以问问187-1253-2353 是在浙江做羊肉的
到义乌一定要吃的10大美食,今天将到义乌一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考:
白切羊肉蘸料怎么做 用料:大蒜头两瓣、小葱两根、生抽若干、蚝油若干、辣椒面若干、花生或腰果一大把、白芝麻一小把、鲜辣粉若干、菜或香菜、两根好吃的蘸料的做法:1、花生或腰果油里炒熟放一边冷却,白芝麻放在干净的锅里炒香冷却。花生吃光了,用的腰果2、大蒜头擦成泥3、辣椒面4、鲜辣粉5、根据自己口味和蒜茸放在一起6、再放入葱末7、锅里放适量油,加热到冒烟,关火十秒钟后淋在放辣椒面的碗里,一边淋一边搅拌,确保辣椒面被油均匀烫到(油量自己控制,倒多就太油腻了)8、烫好后的样子9、趁热倒入生抽,可以多一些10、蚝油准备11、蚝油放到另一个碗里,加凉白开调稀12、调稀的蚝油再加到辣椒面碗里搅匀,这时基础蘸料就做好了。13、花生或腰果放到保鲜袋里用刀拍碎,颗粒大些也无妨,吃起来爽14、芹菜或香菜洗净切细末,我用的芹菜15、要吃的时候再把花生或腰果、白芝麻,芹菜或香菜末加进基础蘸料里,不然花生腰果泡软就不香脆了,芹菜香菜泡久了口感也会下降。这是个浓缩蘸料,觉得太咸可以加凉白开冲淡些。然后就开吃吧,尝一口就停不下来。