怎样在家自制鲜肉月饼 14 和第11步一样，再次把面片卷起来。15 卷好的面团如图。16 将卷好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。17 将鲜肉馅放在面片中央，并包起来。18 包好的面团如图。包的时候要。
有没有鲜肉月饼推荐，真的有这么好吃吗 鲜肉月饼是传统特色小吃。苏式月饼的一种，中秋节节令食品。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。吃到第一口的时候，觉得排了再久的队也是值得的！外皮超级软糯，加上饱含汁水的肉馅，真的好吃到流泪！剥开皮都能看到亮油油的汁水溢出来，肉馅吃起来也十分入味，下次再让我去排这么久的队我也愿意啊！加了蟹粉的鲜肉月饼，皮馅比明显增高了，轻轻咬下一口，可在肉馅周围清晰的看到一圈银黄色的蟹粉，吃在嘴里味道超级浓郁！但是相对鲜肉月饼来说，蟹粉的肉里少了一点汁水，也有可能都是被蟹粉吸收掉的，否则太油就影响口感了。
鲜肉月饼馅的做法 鲜肉月饼馅的详细做法步骤：1、准备食材：五花肉一块，葱切小段，姜切丝 2、把葱姜放到一个不锈钢碗里，再放入适量的水，开中小火煮 3、这个时候来处理肉，肉去皮切.
