#暖暖的胃道#如何自制正宗的油焖大虾？ 油焖大虾一道味道鲜香鲜美的鲁菜，做法简单，我第一次吃到这道菜是我叔叔做的，当时好像是因为过个什么节日我给忘了，去他家做客叔叔做了这道菜，做好之后我撸上袖子就开吃上了，只顾着碗里美食的我，吃的一嘴的酱汁也全然不知，可能从那时候起就对美食感兴趣了吧，这道菜做起来也不算难，而且味道还算不错，后开朋友来我家做客的时候我也会拿这道菜出来，在厨房忙个三五分钟就能端出来这道菜，有的时候看着兄弟为喜欢的女孩剥虾，也是好生羡慕，所以这道菜我做起来也算是比较拿手了。虽然是叔叔的版本做法有可能和别人有些不一样，但是味道对我来说却是最好的！油闷大虾首先准备材料：鲜虾，鲜虾最好选大的，白糖，大葱，姜块，料酒，调料这边需要准备：盐，白糖，料酒。准备好后将鲜虾剪去虾足，虾枪，虾头有一根尖刺也就是虾枪，也要去掉，在虾的背后剪开，一来是去虾线，二来是虾能更好的入味，虾线的处理方法可以准备一根牙签，在虾头和虾身的第一个关节处向外挑，挑出来后用手慢慢抻出来就可以了，姜块切片，大葱切成段，准备炒锅加油烧热，放入葱和姜炒炒香，放入鲜虾小火翻炒，让虾受热均匀至金黄色，用勺子压一下虾头，这样虾油容易出来，让虾的颜色更好看，然后放入。
油焖大虾 “武汉夏季美食—油闷大虾！小龙虾 3斤 色拉油 500-600ml 干辣椒 一小碗（依个人）花椒 一小碗（依个人）草果 10粒左右 香叶 一小盘 桂皮 5根 八角 4个 干柠檬 2个 小茴香 。
蒜蓉油焖大虾的做法，蒜蓉油焖，给你不一样的美味享受。云 61 条相关视频 合肥双宇动. 芹菜炒千张的做法 小熊科技视. 香哈菜谱 清蒸鲳鱼的做法 发条视频pr. 。
