火腿冬瓜汤的做法步骤图，火腿冬瓜汤怎么做 用料冬瓜火腿海米白胡椒粉香菜植物油火腿冬瓜汤的做法准备原料，今天家里有烤虾干，我就用它代替了海米。如果没有海米也没用虾干就不加也可以的。突然发现我今天买的冬瓜好喜感！冬瓜去皮，刮掉瓜囊，洗净切片。火腿洗净切薄片。锅烧热加油，温热后下冬瓜片翻炒片刻，加入清水盖过冬瓜片再多一点儿就好。加入火腿片和虾干。大火烧开后转小火煮15分钟，开盖尝尝咸淡口（我这个火腿和虾干都带咸味，所以汤里没有再加盐），如果不咸再加盐调味，最后加白胡椒粉，出锅加入香菜叶即可。
海米火腿冬瓜汤最正宗的做法 前言冬瓜清爽并且无特殊的味道，所以是绝大多数人都可以接受的食材，用来炒菜炖汤都可以很美味。因其本身无味，所以做汤时用了海米和火腿来提。
海米冬瓜的做法，冬瓜的清爽搭配海米的鲜味，是一道很经典的家常菜。
