焖肉帽子怎么做 用料：白糖 100克、生抽 2勺、盐 少许、猪肉 500克、黄豆酱 一勺、大蒜 5个、姜 一小块、冰糖 少许、香叶 5片、草果 2个、八角 几瓣1、准备好调料。2、买的梅肉，切丁；葱姜切小粒。3、放入点油和白糖不断翻炒。4、放入肉翻炒再加入葱姜。5、撒入香叶少些冰糖。6、加入黄豆辣酱。7、放入铸铁锅中加入生抽和水，中火煮开，转小火焖煮大概20分钟。8、飘香四溢的焖肉帽子就做好了。
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