山药炖筒骨怎么炖好吃 主料筒骨600克山药350克辅料料酒适量盐适量姜适量葱适量香菜适量步骤1.筒骨斩大块，漂净，2.放入冷水锅煮开，焯一下捞出漂净，3.山药去皮切块，放入冷水浸泡待用。4.取高压锅，放入筒骨，5.加盖过筒骨的清水，放入姜，葱，料酒，大火煮开，小火30分钟，关火。6.取大砂锅，放入高压锅里的筒骨与汤汁，7.小火炖20分钟后，放入山药，8.中火炖至山药熟，9.去葱结，加盐调味，撒些香菜即可。
毛山药怎么吃比较好 新鲜山药的吃法来有很多 常见自的就是水煮，蒸，煲汤。bai山药炖排骨的做法du材料：新zhi鲜山药一段、肋排半斤、姜dao片、葱段做法：1、烧汤一定要买肋排或者筒子骨头，我买过很多种烧汤用的骨头，以前只是买筒子骨头，觉得不错含钙多，但是一点肉都没有，也买过小排，不够香，后来发现肋排是最好的，又有骨头，而且骨头旁的肉，非常好吃，炖时间长也不是吃起来也不会有渣的感觉。2、将肋排出水捞起备用，把山药去皮洗干净，切成块备用，注意山药很会生锈，预先准备好一定要浸在水里，或者是切好马上下锅。3、在煲汤的锅中，放入水烧开，放入出过水的肋排，再放姜片、和葱段，开大火煮10分钟，放入山药，大火煮5分钟，然后开文火一起煮2小时，起锅前放少许盐调味即可
山药怎么蒸好吃又简单？一般多长时间能蒸熟？山药又叫淮山，分三种，一种煲汤，一种脆的炒，一种叫铁棍山药蒸着吃。铁棍山药洗净，直接蒸二十分钟，去皮切一厘米厚片，下5。
