红酒有保质期吗？一般能存放多久呢？ 00：00 00：00 100%用户鉴权失败，请先注册成为云用户 云
红酒的保质期一般是多久，应该怎么存放？ 红酒的一些小知识『如何保存酒』保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333231376465变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。『醒酒』由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。『过酒(Decenting)』过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在？其实有二，一是借此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的。
红酒有保质期吗？开瓶后需要能保存多久？ 开瓶之后的葡萄酒最好在3天之内喝完，保存温度为9-20为宜.尽量用抽真空的器皿将瓶内的空气抽出，更有利于保存.
