怎样炸螃蟹才酥脆 推荐几种油炸螃蟹的做法：一.香炸螃蟹：螃蟹被炸的酥酥脆脆的62616964757a686964616fe58685e5aeb931333337393461，颜色漂亮金黄，让人颇有食欲。咬下去外酥脆，内细软，螃蟹肉虽少却每一块都柔美好吃。撒上写胡椒粉，更添风味。这种油炸法非常简单，却不失口感。蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。在舌尖上的中国中，还有另一种简单美味的吃法，便是再炸好的螃蟹里加入清汤挂面，使面条彻底浸润在海鲜汤汁中，保留原滋原味的鲜美味道。油炸蟹做法：1、准备食材2、梭子蟹洗净，颁开，去底盖，去盖，去胃，去鳃，切半3、把蛋磕入大碗，放淀粉，搅拌好4、放下梭子蟹，加盐，料酒，姜末搅拌好5、锅里放400克油，7分热，放下梭子蟹，中火炸6、炸至蟹壳转色捞出7、全部再重复炸一下，捞出控油8、装盘，撒些胡椒粉即可二.炸螃蟹用料主料蟹适量辅料青蒜适量面粉适量调料色拉油适量食盐适量醋适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量香油适量胡椒粉适量高汤适量鸡蛋清适量炸螃蟹的做法1.将螃蟹洗净，从腹部下刀，每只剖四块，放到容器内，撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味；2.把鸡蛋清放入器皿中加入面粉、适量的水调成蛋清糊，葱、姜洗净切成丝，。
青豌豆能和香菇一起吃吗？ 青豌豆能和香菇一起吃。与香菇相克的食材： （1）香菇+河蟹：易引起结石症状。（2）香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素。（3）香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑。豌豆营养丰富，主要。
毛蟹不能和什么一起吃，毛蟹和什么相克 毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheir sinensis(H.Milne Edwards，1853)，英文名Chinese mitten-handed crab。中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。吃完螃蟹不能吃什么呢？螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
