什么是水产养殖业？ 水产养殖业是指淡水、微咸水和盐水中水生生物的养殖。在大部分时候，水 生生物指的就是鱼类。鱼类被圈养、投食，并在可控的环境范围内提供了躲避天 敌的庇护所。这一方式。
列举20种左右的水产品 水产品：红（筋）虾、对虾、龙虾、刀鱼、马鲛鱼、鲳鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鱼、真鳕、狭鳕、章鱼、鱿鱼、小鱿鱼、贻贝、杂色蛤、赤贝、毛蚶、梭子蟹、蓝蟹、雪蟹、帝王蟹；肉类：免肉、猪肉、狗肉、牛肉、鸡肉…PS，本人从事水产品行业，对肉类不太熟悉，请见谅~
从事水产养殖需要懂哪些知识？ 水产养殖是一门学问，具体需要的知识可在养殖过程中一一体现：1、水质调节。无论养殖哪种水产动物，合适的生长环境是非常重要的。以淡水鱼为例，放苗前需要合适的温度，池塘水质指标（铵态氮、亚硝酸盐、PH值等），池塘藻相等。因此，掌握常见的水产知识非常有必要，这样可以提高放苗成活率，也就是间接减少了损失。2、放苗。水质环境相对不错的条件下，开始放苗，需要说明的是，幼体必须是健康活力强的，这样放苗时，不会出现太大的应激反应，便于存活。一般选择晴朗的中午，此时环境较为适宜。3、投喂饲料。同样十亩塘，有的人放苗和成鱼喂料少，有的人却喂的多。喂料多，成本就高。试问哪个养殖户不想少喂料多长鱼呢？这里就涉及到投饵率的问题，在鱼生长的不同阶段，投饵率是不同的。一般幼鱼期，投饵率较高；随着幼鱼的生长，投饵率逐渐降低。4、水质管理。这个是最复杂的，也是最难掌握的。随着幼鱼的长大，气温的升高，水质指标的恶化。如何保证幼鱼能够健康生长，是一门学问。具体来说，就是藻、菌、虫三者的关系。池塘里有益藻多（绿藻、隐藻、硅藻等），有害藻少（蓝藻、裸藻、金藻、甲藻等），鱼生长迅速投料少，效益高。有益菌如光合菌、芽孢杆菌多，池塘不缺氧。
